Idag har jag tränat lite efter min förkylningen: 30min CORE + jag joggade 6km. Det var kul att träna igen.
Jag är så sugen för att springa… men jag tog det lugnt idag.
Jag måste v i l a.
Jag lagade mat och det var snabbt och gott men framför allt det är vad jag kallar ”bra mat- inför maran”
Jag var så hungrig efter träningen!
Här är mitt recept:
* Nöttfärs
* 1 lök
* lite oliv olja
* krossade tomater i burk
* tomatpuré
* 1 burk kidneybönor
* burk sojabönor (jag använde bönor från Mexico den här gången)
* lite vatten
* lite chile
* koriander
Stek köttfärsen i olja tills den fått färg.
Strimla löken och chili och lägg dem i samma stekpannan tillsammans med köttfärsen.
Krydda med chilipulver, peppar och salt.
Tillsätt tomatpurén och krossade tomaterna.
Tillsätt bönorna och lite vatten.
Krydda till sist med koriander efter smak.
Jag serverade min tallrik med broccoli och tomater.
Vad tycker ni? Är det nyttigt?
Coynthas blogg
Mitt liv som ultralöpare och vägen mot mina drömmar!
Coynthas blogg 
Det är jättebra mat, enligt min åsikt… 🙂
Ja nu får vi försöka vila! Bara några dagar kvar… hu! Vi ses i Sthlm =)
Vill inte låta allt för ironisk, men tar man bort de färska grönsakerna så är det nog vad alla studenter käkar 4 dagar i veckan…. 😉
Men nyttigt är det ju!
Fast jag hade lassat på med några rejäla ostbitar och creméfrech, kanske lite goda nötter oxo.
Men vem är jag att ha åsikt, som springa halvmara på 2,5 timmar…
Ja, du har det rätt! Jag glömde att säga jag hade feta ost och kesella också! Just nu äter jag inte så många kolhydrater men torsdag och fredag ska jag göra det!
Tack för din kommentar 🙂
är det kolhydrattömning? Tar du nån Vitargo?
Magda: Jag har aldrig tagit Vitargo så jag tänker inte göra det. Jag ska äta bara mer kolhydrater i maten torsdag och fredag!! Det har funkat!
Japp, typ! 😉 Äter inte kolhydrater just nu.
Hur mår du? Är du fortfarande förkyld?