Jag fick fråga om hur man gör den underbara soppan jag fick i måndags.
Här kommer receptet!
(Obs! Man måste krydda soppan med lite extra kärlek så det blir lika gott som min)

Blomkålssoppa med knaperstekt bacon och sparris.

• 2,5 dl vatten
• Halv buljongtärning
• 212 g Blomkål
• 40 g Gul Lök
• 7,5 g Milda (Yea!! vi vet. Borde vara smör hellre än margarin)
• halv dl kaffegrädde 10%
• en skiva bacon knaperstekt
• 44 g kokt sparris

Koka blomkålen i vattnet tillsammans med buljong och löken.
Kör i mixer. Vispa ner margarinet och grädden.
Salta och rätt generöst med vitpeppar.
Det skall smaka ordentligt.
Servera med bacon, sparris och oregano. Lite tabasco ökar på smaken ännu mer.