Tips: Ugnsbakad havregrynsgröt

Publicerad den 10 december 2014 av coyntha

Igår var jag ganska trött och orkade inte laga middag. Jag testade en ny variant på havregrynsgröt och den blev riktig god.
Jag blev inspirerad av Josefina som jag följer på Instagram. Hon har underbara recept, främst frukostar.
Följ henne som @foodandbreakfast

Det är alltid kul att få nya tips med god och nyttig mat. Hoppas ni också gillar och vill testa!

Ugnsbakad havregrynsgröt
1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
Kanel
1 ägg
½ dl. mjölk
1 äpple
Tillbehör:
1 dl kvarg naturell eller yoghurt
några hallon, nötter, kokosflingor, etc.

Värm upp ugnen på 200 C.
Blanda i alla ingredienser i en bunke eller direkt i en skål/tallrik etc. som tål ugnsvärmen. Om du använder en form eller skål, smörj den gärna.
Skär äpplet och lägg den över smeten. Ställ sedan in i ugnen i cirka 15-20 minuter.

Servera med kvarg eller yoghurt och nötter, bär eller vad du vill 🙂

Man kan äta den som mellanmål eller dessert. Jag åt den som middagsmål igår.
Tips. Använd en ½ mosad banan (Desto mer mogen – gärna övermogen, desto mer smak)

Så gott!

Min version av Chiagröt

Publicerad den 06 november 2014 av coyntha

Äntligen har jag testad Chiagröten som alla pratar om. När jag var i USA gjorde jag några portioner till barnen inför deras fotbollsmatcher och till oss.
Jag serverade dem med färska jordgubbar. Alla gillade det!
Det blev godkänt och dottern kommer att fortsätta göra det själv!

Sen vi kom tillbaka har vi ätit den på morgonen också. Jag tycker man blir mätt och framför allt smakar den gott! Bra och nyttig mat!
Jag älskar chiafrön som är fullproppade med nyttigheter – massa bra fetter och mycket proteiner!

Här är receptet my way:

2 msk Chiafrön
2 dl Havremjölk (eller vanlig mjölk)
½ dl havregryn

Blanda samman ingredienserna, lägg 1 dl grekisk yoghurt och 1 dl fryst frukt och låt stå över natten i kylen.
Alternativ är att lägga fräsch frukt på morgonen innan serveringen. Jag hade jordgubbar!
Det är också gott med banan och lite riven kokos eller vad du vil!

Man kan göra gröten i glasburkar med lock. Smidigt om man vill ta med till jobbet eller det är bara att äta hemma med lite kaffe! Smidigt! Testa!

Frukost

Publicerad den 24 mars 2013 av coyntha

Jag sov 8 timmar och känner mig laddad med energi.
Hoppas på ett skönt långpass idag dock lite kallt där ute: -9 grader.

Bönkaffe till frukost

Publicerad den 23 mars 2013 av coyntha

Svara

Älsklingen fick improvisera lite med malningen.
Köksdekorationerna fungerade fortfarande men man borde nog koka kaffet hellre än brygga 🙂
Det var riktigt gott!!
Bra bönkaffe från Colombia 🙂

Lördagsmys

Älskar frukostar

Publicerad den 23 september 2012 av coyntha

Jag äter gröt året runt men nu när det är höst känns det som det passar ännu bättre.
Fick tips om att koka en banan och kanel medan jag kokar gröten.
Det blev riktigt gott!
Jag äter gröt med mjölk, kanel, Linfrön och solroskärnor! + ett ägg + kaffe! Yumi!
Hur äter du din gröt?

God morgon

Publicerad den 26 februari 2012 av coyntha

Lite sovmorgon och man känner sig som en ny människa. Jag mår jättebra och med mycket energi.
Så först frukost.
Sedan ska jag skriva ”att köpa listan” för idag vi storhandlar, vi ska städa klart datorrummet, laga mat och göra några matlådor, tvätta mm You name it!
Efter frukosten ska jag självklart gå ut en stund och springa lite.

Hörde jag att det luktar V-Å-R???

Min frukost

Publicerad den 13 september 2011 av coyntha

Frukosten är dagens viktigaste måltid för mig.
Jag brukar välja mellan två frukostar: yoghurt med kesella eller Havregrynsgröt. Jag blir aldrig trött på dem.
Just nu har jag en frukost som har blivit min favorit!